Cara membuat: - Masak gula merah, daun pandan dan air sampai mendidih dan gula larut, biarkan hangat. - Campur tepung terigu dan tepung beras sampai rata, tambahkan garam, aduk rata. - Tuang air gula ke dalam campuran tepung terigu, sambil diaduk perlahan hingga adonan halus ( bisa pake whisk atau mixer dengan kecepatan tinggi 2-3 menit an )
CARA MEMASAK: 1. Rebus daging bersama bawang putih dan halia. 2. Masukkan juga gula, kacang tumbuk, secukup rasa, kicap manis dan garam halus dengan secukupnya. Sebatikan. 3. Seterusnya masukkan minyak bawang putih dan kicap sotong thai. Boleh juga guna sos ikan.
Cara Membuat. Langkah 1. Rendam kacang merah hingga mengembang. Tiriskan dan cuci bersih kembali. Langkah 2. Rebus kacang merah dengan metode 5.30.7 hingga empuk. --> Didihkan air, lalu masukkan kacang merah, rebus selama 5 menit. Matikan api, lalu tutup panci selama 30 menit. Nyalakan api kembali lalu rebus lagi kacang merah selama 7 menit. Cara membuat bubur kacang hijau Bahan : Kacang hijau 250 g, cuci bersih dan rendam selama 1 jam. Air mineral 2 L. Gula merah 100 g, cincang halus. Santan kental 150 ml. Gula pasir 4 sdm. Garam 1 sdt. Jahe 2 cm, memarkan. Daun pandan 2 lembar. Cara membuat : Kacang hijau yang sudah direndam selama 1 jam kemudian rebus dengan 1 L air hingga Langkah 2. Setelah kacang siap untuk di olah, siapkan bumbu untuk dihaluskan : - Bawang Merah - Bawang Putih - Garam - Gula - Kencur - Cabe Rawit - Daun Jeruk - Lengkuas cukup digeprek. Langkah 3. Parut kelapa, kemudian campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan (Sisihkan) Langkah 4. Langkah selanjutnya, uleg kacang merah yang sudah direndam Bumbu Kacang [sunting] 100 gram kacang tanah goreng; 3 buah cabai merah; 4 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm gula merah, disisir; 2 sdm kecap manis; garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya; air secukupnya; Cara Membuat [sunting] 1. Campur tepung tapioka, terigu, dan bumbu halus. 2. Masukkan air hangat .